凯鹏华盈基金合伙人周炜认为，衡量投资是否合算的办法之一是将资源货币化。　　群雄并起　　受RIO成功的刺激，一众白酒、啤酒、食品企业高调进入预调鸡尾酒行业，其中最疯狂的是黑牛食品。